【美善品食谱】羊肉煲。（TM6专属体验）
小编/2019-12-03/ 分类：美善品羊肉/阅读：
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难易度——初级
1 茶匙 花椒；
2 颗 八角；
1 块 桂皮；
1 片 香叶；
2 小片 陈皮；
800 克 羊肉 ，选带皮羊腿肉，切块，5厘米，提前热水汆烫；
20 克 姜；
30 克 大葱 ，切段；
50 克 料酒；
800 克 水；
25 克 老抽；
50 克 生抽；
30 克 冰糖；
400 克 白萝卜 ，去皮，切小块，2×2厘米；
3 - 5 支 新鲜香菜 ，装饰用；
1 支 青蒜 ，切小段，装饰用。
每 1 人份：
热量：792.9 kJ / 189.5 kcal。
蛋白质：22.2 g。
碳水化合物：17.3 g。
脂肪：4.4 g。
卤料袋, 汤勺。
不同品种的带皮羊腿肉炖至软糯的时间会有不同，可在做法3中延长30分钟或更长时间，当用筷子可以轻松戳穿皮，即可加入白萝卜继续炖煮。
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