洋葱肥牛饭--美善品的详细做法配图

小编/2019-12-04/ 分类:美善品牛肉菜谱/阅读:
【洋葱肥牛饭--美善品,爱哒美食首发】1.盒马买的一点都不肥的肥牛。。。 可以直接在奶锅里汆下水,也可以在放在美善品网锅,用80度以上的水,30秒/80度/速度4-5来过水。 随后肥牛沥干待用;2.洋葱投入主锅,两秒/速度5 切碎。 加入20克橄榄油,3分钟/VAROMA/ ...
上周三的晚上,一人在家。从冰箱找出一些存货,简单完成一餐。现实版《疯狂的冰箱》,不是吗?美食来自于生活。用简单的材料,做家常的美食。

用料  

肥牛 200-300克(视人数而定)
洋葱 半个
米饭 一碗
料酒 20克
盖浇饭汁 20克
甜豌豆 8-10个

洋葱肥牛饭--美善品的做法  

  1. 盒马买的一点都不肥的肥牛。。。
    可以直接在奶锅里汆下水,也可以在放在美善品网锅,用80度以上的水,30秒/80度/速度4-5来过水。
    随后肥牛沥干待用。

    洋葱肥牛饭--美善品的做法 步骤1
  2. 洋葱投入主锅,两秒/速度5 切碎。
    加入20克橄榄油,3分钟/VAROMA/速度1/反转,开始炒香洋葱。
    该程序结束后,设定3分钟/VAROMA/反转/速度小勺,移走量杯盖,肥牛分批从中间投入,然后加入盖浇饭汁(见后图)。

    洋葱肥牛饭--美善品的做法 步骤2
  3. 之前在Aptia买的,为了不浪费。猪肉料变成牛肉酱汁。
    自己调的话,提前拿一个小碗,10克生抽5克老抽10克蚝油10克糖一起调匀就行。

    洋葱肥牛饭--美善品的做法 步骤3
  4. 小锅煮下甜豌豆,把肥牛洋葱盖在米饭上,再铺上豌豆。完成咯~

    洋葱肥牛饭--美善品的做法 步骤4
 
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