红烧肉-美善品食谱参考

小编/2019-12-07 08:56:59/ 分类:家常菜/阅读:
【红烧肉,爱哒美食美善品菜谱食谱参考】红烧肉怎么做好吃?爱哒美食为您提供了美善品菜谱美善品食谱参考的红烧肉的做法步骤,配有非常详细图文步骤,按照下面的详细步骤说明一步一步来做,菜鸟也能做出美味的红烧肉。 ...
红烧肉的做法

红烧肉

刚看颜色就想吃,闻到那香味更不得了!肉还没做好,在二楼的小可爱闻到香味就跑过来:“好香啊!好香啊!”。红烧肉拌饭、下酒都是好配搭。

爱哒美食所需食材

  • 主料:
  • 五花肉

    300g
  • 辅料:
  • 生抽

    1汤勺
  • 老抽

    1/2汤勺
  • 姜片

    3片
  • 红葱头

    2粒
  • 香叶

    2片
  • 八角

    3小瓣
  • 冰糖

    9g
  • 少许

爱哒美食操作步骤 反馈

step1

1.五花肉尽量拨干净毛。

step2

2.切好的五花肉、姜片冷水下锅,大火煮滚转小火煮30分钟。

step3

3.捞起五花肉,用冷水冲洗,沥干水。

step4

4.温锅放少许油落红葱头、姜片、香叶、八角爆香。

step5

5.加入冰糖和少许水,转小火将糖煮溶。

step6

6.待糖溶后,倒入五花肉,转中火,翻拌让糖桨充份包好肉。

step7

7.加入生抽、老抽及适量清水,大火煮滚转最小火煮10分钟,中途需翻拌。

step8

8.煮好的肉,转中大火翻动收汁。

step9

9.收剩少许汁即可。

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摩飞美食打卡之部队锅的详细做法配图

摩飞家常菜、多样屋家常菜/阅读:101
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