摩飞多功能锅菜谱:藏红花白汁河豚

admin/2019-11-27/ 分类:摩飞、多样屋海鲜菜谱/阅读:
爱哒美食食材提示:主料 河脉2只(400g 红花3 调味料 盐6g 牛奶35g 白汁粉75g 淡奶油10g 糖38 白胡椒粉1g 黄油10 腕制调料 盐0.2g 白葡萄酒6g8 白胡椒粉0.1g 玉米淀粉2g 15-20分钟 深锅 蒸格 把河豚处理井清洗干净,取肉,吸干水分,放入腌制调料腌 制10分钟 ...


爱哒美食食材提示:主料

河脉2只(400g

红花3

调味料

盐6g

牛奶35g

白汁粉75g

淡奶油10g

糖38

白胡椒粉1g

黄油10

腕制调料

盐0.2g

白葡萄酒6g8

白胡椒粉0.1g

玉米淀粉2g
 

15-20分钟

深锅

蒸格

把河豚处理井清洗干净,取肉,吸干水分,放入腌制调料腌

制10分钟

②把多功能锅的温度调至高档位,加入5008水,沸腾后,加入

调味料、藏红花煮制成汁。

将腌制好的河豚,放入深锅中,搭配蒸格,蒸约2分钟

④将蒸好的河豚放入调好的藏红花汁中,把多功能锅的温度调

至中档位,烩3分钟取出摆盘即可

小贴士

1.女性生理期不宜食用。

2.河豚烹调前必须经过精细的处理,去掉卵巢、皮及筋肉等有毒部分。

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